Citrónovo smotanové rezy
piškótový korpus zo 4 vajec
krém: deň vopred si namočíme do 200 ml vody želé s citrónovou príchuťou...
250 ml šľahačky rastl., 100 g pr. cukor / podľa chuti /, vyšľaháme do polotuha, potom pridáme rozpustené a teplé
želé...krém môže veľmi rýchlo zhustnúť, ak sa tak stane - zriedime džúsom, alebo šťavou
poleva: do 50 ml horúceho mlieka pridáme citrónovú šťavu a prisypávame práškový cukor, aby vznikla hmota, ktorá sa neroztečie
a drží tvar
dokončenie: korpus prerežeme na tri alebo štyri pásy, každý pás pokropíme džúsom alebo šťavou...na pásy natierame krém a
vrstvíme na seba...natrieme aj boky a na vrchný korpus krém nedáme, iba pokropíme...citrónovou polevou
natrieme vrch...ak chceme mať polevu farebnú, pridáme do nej práškovú / z drogérie / alebo gelovú farbu...
dáme zachladiť a krájame...z jedného rezu krájam 15 ks