Kokosová lahôdka
09.03.2012 10:14
Suroviny
- svetlé cesto:
- 3 ks vajcia
- 160 g cukor kryštál
- 160 g múka polohrubá
- 1/2 ks prášok do pečiva
- 0,5 dcl olej
- 5 PL teplá voda
- tmavé cesto:
- 2 PL to iste ako svetlé len pridame kakao
- krém tmavý:
- 3 ks vajcia
- 150 g cukor kryštál
- 1 ks cukor vanilínový
- 4-5 PL silná uvarená káva čierna
- 1 KL kakao
- 250 g ( maslo ) palmarín
- kokosova plnka:
- 200 g cukor kryštál
- 2 dcl mlieko
- 220 g kokosova múčka
- 125 g ( maslo ) palmarín
- 1 dcl - (môžeme pridať aj hrozienka) rum
- poťahová hmota:
- 250 g CERA - stužený tuk
- 250 g preosiaty cukor práškový
- 250 g mlieko sušené, mandľová aroma
- svetlý krém:
- 3 dcl mlieko
- 1 ks zlatý klas - krémový prášok
- 4 PL cukor kryštál
- 125 g /maslo/ palmarín
- na potretie lekvár marhuľový