Medové rezy

Korpusy: 1 celé vajce, 5 dkg masla, 15 dkg práškového cukru, 5 PL mlieka, 2 PL medu, 1 ČL sódy bikarbóny, 45 dkg hladkej múky

              postup - mlieko, med,maslo,vajce a cukor nahrejeme a vymiešame, poostupne primiešame sódu a nakoniec múku, vypracujeme hladké cesto a

                           rozdelíme ho na 4 časti - vypracujeme a necháme chvíľu odpočinúť

                           odpočinuté vyvaľkáme a pláty upečieme

Krém: 0,5l mlieka, 3 PL polohrubej múky - uvaríme múčnu kašu a necháme vychladnúť

           250 g masla, 125 g margarínu, 200 g práškového cukru, 1 vajce -vymiešame do peny a pridáme vychladnutú kašu

Dokončenie: na plát natrieme 1/2 krému, uložíme druhý plát, ten potrieme džemom podľa chuti, natrieme druhou 1/2 krému a navrch uložíme posledný plát

ale rovnou plochou navrch, zaťažíme a dáme stuhnúť do chladničky... pripravíme si čokoládovú polevu, vytiahneme z chladničky a pomocou druhého plechu

rezy otočíme...natrieme čokoládovou polevou, necháme v chlade / al. chladničke / aspoň 2 dni odpočinúť...pokrájame a ...dobrú chuť!